アロニアの実

８月もあとわずかとなりますね。

は、早い・・・。

昨年より、目の調子がすぐれず、

何かないものかと思案していたところ

地下歩行空間でおこなわれていた

「愛食フェア」にたまたま出会い

「アロニア」という小果実をはじめて知りました。

同じベリー仲間であるブルーベリーよりも

ポリフェノールに含まれるアントシアニンは２倍以上と教えてもらい

そのときは、アロニアを甘く煮詰めて瓶づめにしたものを購入しました。

毎日食べ続けてみると、あら、目の調子が良いかも～！と

すっかりアロニア好きになりましたが、

残り少なくなり、ネットで調べてみると

「ジュリエ・ファーム」さんの〈冷凍アロニアの実〉をみつけました。

伊達市で作られている神崎さんご夫妻のアロニアは

農薬、化学肥料、除草剤は一切使わず、

堆肥、米ぬか、木酢液等で生産していると知り

即、購入！！

生食は渋みがあるため、甘く加工したものが多く

神崎さんご夫妻にとっては、その渋みがアロニアの特徴であり

ポリフェノールが多く含まれていることの証明でもあるため

あえて甘くしすぎないジャムを作ったそうで

その渋みのある〈冷凍アロニアの実〉をぜひ食べてみたいと選びました。

生ではとても食べられないという方もいらっしゃるようですが

鈍感なのか、私はまったく問題なく生のままでいただいています（笑）

ネットで購入後、残り少なくなり注文をと考えていたところ、完売となっており・・・。

他の生産者のアロニアの実にしようかと考えていましたら

先月またもや地下歩行空間を歩いていると、

なにやら「アロニア」と書いているのぼりが目に！

なんてことでしょう、「愛食フェア」がおこなわれているではありませんか！

しかも、２日間のみ出店していた「ジュリエ・ファーム」の神崎さんと

運命の出会い（笑）！！

神崎さんの穏やかな話し方や表情から、そのお人柄の良さが伝わり

「アロニアの実」を食べるようになって、目の調子が良くなり

とても助かっていますとお礼を伝えることができました。

今年の収穫は９月中頃とのこと。

もうすぐですね✧

神崎さんご夫妻のこだわりと愛情たっぷりのアロニアの実やアロニアジャムを

どうぞ、お試しくださいませ！！